文/陳根

我們都知道，大腦就是我們身體的控制器，控制并且調(diào)節(jié)我們身體各個部位的行為，包括我們的運動、認知和代謝等等。但很少有人知道，這反過來竟然也是成立的，也就是說，我們的大腦也受到我們身體各個部位的調(diào)節(jié)。

比如，此前有研究證實，恢復(fù)小鼠骨髓細胞中的葡萄糖代謝，可以逆轉(zhuǎn)小鼠的認知衰老；破壞胃腸道的迷走神經(jīng)會損傷海馬體相關(guān)的情景和空間記憶；肝臟則能夠影響小鼠的攝食行為。

現(xiàn)在，在這些發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，科學(xué)家們又找到了一個新的發(fā)現(xiàn)，來自西班牙的研究團隊發(fā)現(xiàn)，大腦竟然還受到脂肪組織的控制。脂肪太多會損傷大腦的認知能力，越胖越笨。這是怎么回事呢？

其實關(guān)于大腦和脂肪關(guān)系的研究已經(jīng)有非常多了，但之前的研究，都是證明大腦會調(diào)控脂肪。比如交感神經(jīng)與脂肪連接可以控制脂肪溶解和細胞因子生成，而神經(jīng)系統(tǒng)還能調(diào)控脂肪組織的產(chǎn)熱功能。但這次，研究團隊反其道而行，研究了脂肪對大腦的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肥胖會增加大腦認知受損的風(fēng)險。而中年時期的體脂率越高，未來認知功能衰退會更嚴重。

當然，這還不足以完全證明脂肪在調(diào)節(jié)大腦的功能。為了進一步確認兩者的聯(lián)系，研究團隊嘗試從基因?qū)用娅@取更多證據(jù)。

研究團隊先是選擇了一些患有肥胖癥的人作為研究對象，采集了這些人的內(nèi)臟脂肪組織，這是人體內(nèi)部的脂肪存儲區(qū)域。接著，他們對這些脂肪組織進行了RNA測序，RNA測序就是一種分析組織中基因表達水平的方法，能夠幫助研究人員了解細胞內(nèi)發(fā)生的生物學(xué)過程。

同時，這些參與研究的人還接受了多項認知測試，主要評估記憶、執(zhí)行和注意力等功能。通過這些測試，研究團隊能夠了解肥胖者在認知方面是否存在異�；蛩ネ耍瑥亩�與他們的基因表達進行關(guān)聯(lián)分析，尋找潛在的關(guān)系和影響因素。

分析的結(jié)果不意外，認知測試結(jié)果果然與脂肪組織基因表達有著顯著關(guān)聯(lián)，一些關(guān)聯(lián)性較強的基因已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)與多種大腦疾病有關(guān)。

比如這次研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，脂肪組織中表達的NUDT2與智力障礙有關(guān)，而AMPH基因則與輕度認知障礙、阿爾茨海默病患者的腦脊液變化具有聯(lián)系。也就是說，脂肪越多，這些基因表達也越多，而這些基因又與大腦認知能力密切相關(guān)，當這些基因表達越多的時候，自然會影響到大腦認知能力。

這也證明，脂肪組織的變化是能夠反向影響、調(diào)節(jié)大腦功能的。所以大家千萬不要胖，肥胖不止影響著我們的顏值容貌，更長遠地影響著我們的健康。

       原文標題 : 陳根：越胖越笨，快點減肥